auf der Website der "Arbeitsgemeinschaft Schulverpflegung" (AG-Schulverpflegung).
Unter der Leitung von Prof. Dr. Peinelt und Prof. Dr. Wetterau untersucht die AG die Qualität von Schulverpflegung sowie der Verpflegung für andere Ganztagseinrichtungen für Kinder und Jugendliche.

Lassen Sie sich zertifizieren! Das System ist einfacher und kostengünstiger als Sie glauben!

Lassen Sie sich zertifizieren!

Um eine Bewertung der Verpflegung vorzunehmen, hat die AG Standards festgelegt, die dem aktuellen Stand der Wissenschaft entsprechen und viele Teilaspekte einbeziehen. Daraus wurden Fragenkataloge ("Checklisten") zu unterschiedlichen Themen entwickelt. Diese enthalten nicht nur Fragen zur Vollwertigkeit der Speisenpläne, sondern u.a. auch zur Hygiene sowie zur Abwechslung und Nachhaltigkeit des Angebots der Verpflegung. Sie sind also ganzheitlich angelegt. Es werden sowohl die -meist externe- Produktion, als auch die Behandlung der Speisen in der Schule bewertet.

Das System ist einfach durchzuführen!

Sie, als Anbieter einer Verpflegungsdienstleistung erhalten diesen Fragebogen in digitaler Form, der selbstständig von Ihnen beantwortet und an die AG Schulverpflegung zurückgesandt wird. Dort wird er ausgewertet und im positiven Fall erhalten Sie ein auf drei Jahre befristetes Zertifikat. Die erfolgreichen Bewerber werden auf einer Homepage der Hochschule Niederrhein veröffentlicht. Über diese Liste können Interessenten, wie Schulen oder Kommunen, Kontakt mit Ihnen aufnehmen. In einem späteren Audit wird die Richtigkeit der Angaben geprüft. Es wurden weitgehende Vorkehrungen gegen Falschangaben getroffen.

Von der Verbraucherzentrale NRW gibt es einen direkten Link auf die Positivliste.